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一年之計在于春,漢堡加盟好時機

日期: 2017-03-21 08:35:25
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  不知道你有沒有過這樣一種體驗,進入一家漢堡加盟店,環顧四周之后又尷尬的退了出去?為什么會出現這種現象呢?對于漢堡加盟店來說,店鋪能否吸引顧客才是最重要的。那么一個漢堡加盟店到底怎樣才能留住顧客呢?歐薩克漢堡是這樣說的。
 
  一、衛生情況,既然是做吃的,衛生狀況一定要好,不管我們是做西餐還是中餐,給人的第一印象很重要,讓顧客一進店面就有一種干凈整潔的感覺,這樣的話顧客也會覺得很舒服。
 
  二、把握心態,一個合適的引導會很大程度上的給顧客一種很貼心的感覺,不要一味地引導顧客購買各種各樣的產品,有的時候顧客會很反感這樣的方式。對于我們漢堡加盟店來說,在顧客進門有購買的想法的時候,我們可以適度的問一下顧客,傾向什么樣的食品,什么口味的食品,然后再進行針對性的推薦和引導,這樣的方式不僅可以不讓顧客反感,還能達到引導消費的目的。
 
  三、營造氣氛,影響顧客主要在于制造一種熱烈的現象氣氛,使顧客在愉快的心情下消費,因而銷售現場的氣氛是影響顧客購買行為很主要的因素?!≡谝话闱闆r下,店員的狀態可以影響到顧客用餐心情,一個快樂的店員可以把快樂傳遞給顧客。因此,讓店員保持良好的狀態,是制造氣氛的很好途徑。遼寧漢堡加盟哪家好?一個合格的漢堡炸雞西式快餐店管理者應時刻關注店員狀態,一旦發現店員狀態不良,可以組織唱歌、做個小游戲等,如果可以帶上顧客一起,不僅可以活躍餐廳整個氣氛,還可以有效的跟顧客活動,達到良好的效果。
 
  燈光不可太暗:燈光太暗,看起來暮氣沉沉,給人一種壓抑感,也會對顧客缺乏吸引力。
 
  色彩運用適當:店鋪的色彩運用,應該考慮到顧客階層、年齡、漢堡炸雞消費群體特性、等問題,但總的來說,冷清的氣氛總不如溫暖的氣氛。
 
  不要太靜:經營要活潑化,有精彩生動的裝飾,有視覺重點的商品成列,有讓人感到快活的接待;甚至有讓人身心舒暢的音樂,不論視覺、聽覺或內心的感受都讓人有清新美好的感覺。
 
  一個店鋪,如果缺乏熱烈的現場氣氛,不僅吸引不了顧客光顧。而且會讓踏入店門的顧客退出去。
 
  就目前國內漢堡加盟品牌的現狀來說,可以說是魚龍混雜,很多沒實力的小品牌一直奉行著“打一槍,換一個地方”的不負責任的策略,其所謂的“加盟總部”的存活期一般都不超過兩年,這樣是根本沒法保證加盟商的利益的。所以說投資者只有正確的選擇加盟品牌才能避免投資失利。
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